ものすごく
インパクトがあったのが
八丈島へ行ったとき
ランチで
食べた
寿司
その名も
「あそこ寿司」
（↑本当にそんなネーミングのお寿司屋さんです）
島のお寿司は
ちょっと風変わりで
・醤油ベースのたれに漬けてヅケにする
・シャリは甘めの酢飯
・ワサビの代わりにからしをのせる
といった
郷土料理です
そんななか
「あそこ寿司」さん
盛り付けも
独特・・・
というか
個性的
しかも
細巻きが
丸ごと
でてくるのね・・・
まぁ
恵方巻だと思えば・・・
といったところ
そんな
記憶がのこる
お寿司屋さんでした
話のネタに。。。
（↑ちなみにこちらは「トビウオ」のおつくり）
